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Elaboración de mermeladas
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Elaboración de mermeladas

por Macro

Valoración del catálogo (5 opiniones)
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Ei presente manual tiene la finalidad de ingresar al lector al mundo de la industria alimentaria, específicamente en el área de la producción de las frutas en conservas o almíbar, utilizando la materia prima que normalmente...

ISBN verificado Stock actualizado Compra segura
Disponibilidad En stock 4 disponibles
ISBN 9786123041946
Categoría Sin categoría
Formato Impreso
Editorial Macro
Páginas Menos de 100 páginas
Idioma Español
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EI presente manual tiene la finalidad de ingresar al lector al mundo de la industria alimentaria, específicamente en el área de la producción de las frutas en conservas o almíbar, utilizando la materia prima que normalmente se usa, así como de las frutas de nuestra Amazonía. Las frutas poseen procesos fisiológicos que son necesarios conocer para Joder obtener un producto final estándar; ya que forma nuestra materia prima que requiere manipulación y almacenamiento adecuados. 

Comentario destacado

Lo que más valoran los lectores

Opinión destacada
LD
Laura díaz 13/01/2026

Libro muy bueno y bien presentado.

Disponibilidad En stock
ISBN 9786123041946
Categoría Sin categoría
Formato Impreso
Editorial Macro
Páginas Menos de 100 páginas
Idioma Español
Ubicación 0
Ancho Menos de 15 cm
Paginas Menos de 100 páginas
Alto 15 cm - 30 cm
Peso 250 g - 500 g
Autor Macro
Formato Impreso
Idioma Español
Opiniones del catálogo

Comentarios destacados

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5 comentarios
LD
Laura díaz Opinión destacada · 13/01/2026

Libro muy bueno y bien presentado.

FD
Fran david lambraño rodríguez Opinión destacada · 12/04/2026

Recomendado al cien por ciento.

BU
Brigard urrutia Opinión destacada · 14/07/2026

Me gusto bastante, lo volveria a pedir.

CA
Carlos andrés lópez velandia Opinión destacada · 29/03/2026

Quedo feliz con el libro.

SM
Sebastián moreno Opinión destacada · 25/01/2026

Llego rapido y bien empacado.

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