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Crianza, producción y comercialización de caprinos

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La crianza de ganado caprino desempeña un rol importante para los productores, ya que representa una importante fuente de alimentos e ingresos económicos. En la actualidad está tomando mayor interés debido al auge de la gast...
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  • 9786123042608
La crianza de ganado caprino desempeña un rol importante para los productores, ya que representa una importante fuente de alimentos e ingresos económicos. En la actualidad está tomando mayor interés debido al auge de la gastronomía, motivándolos a mejorar la calidad de sus productos con la finalidad de satisfacer un mercado cada vez más exigente. Esta obra contiene información valiosa acerca del manejo de cabras, su mejoramiento genético y otros temas importantes; que conllevarán a la optimización de la producción y posterior, comercialización de dicha especie.
 
Por consiguiente, la presente publicación, dirigida a criadores, estudiantes de zootecnia y público en general, tiene como objetivo dar a conocer los principales aspectos de la crianza de cabras para mejorar su sistema de producción, elaborar un plan de negocios y poder ejecutarlo exitosamente.
Dimensiones
  • 15 cm - 30 cm
  • 15 cm - 30 cm
  • Menos de 250 g
Características principales
  • 100 - 300 páginas
  • Macro
  • Impreso
  • Español

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