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Elaboración culinaria básica. mf0256
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Elaboración culinaria básica. mf0256

Valoración del catálogo (5 opiniones)
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El manual supone la iniciación al mundo de la cocina profesional; conscientes de la di­ficultad que eso supone, intentamos que su lectura sea fácil y asimilable para el lector.

ISBN verificado Stock actualizado Compra segura
Disponibilidad Sin stock Temporalmente agotado
ISBN 9788418430213
Categoría Sin categoría
Formato Impreso
Editorial Cano pina
Páginas 100 - 300 páginas
Idioma Español
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El manual supone la iniciación al mundo de la cocina profesional; conscientes de la di­ficultad que eso supone, intentamos que su lectura sea fácil y asimilable para el lector. Hemos utilizado para ello recursos como dibujos, fotografías y esquemas que contribuyan a hacer efectivo el aprendizaje; también hemos añadido un glosario al ­ final del libro con términos culinarios de uso habitual.

Comentario destacado

Lo que más valoran los lectores

Opinión destacada
PU
Pontificia universidad javeriana biblioteca general 31/05/2026

Todo llego tal como esperaba.

Disponibilidad Sin stock
ISBN 9788418430213
Categoría Sin categoría
Formato Impreso
Editorial Cano pina
Páginas 100 - 300 páginas
Idioma Español
Ubicación 0
Ancho 15 cm - 30 cm
Paginas 100 - 300 páginas
Alto Menos de 15 cm
Peso Menos de 250 g
Formato Impreso
Idioma Español
Opiniones del catálogo

Comentarios destacados

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5 comentarios
PU
Pontificia universidad javeriana biblioteca general Opinión destacada · 31/05/2026

Todo llego tal como esperaba.

AT
Andrea torres Opinión destacada · 15/06/2026

Llego rapido y sin problemas.

JM
Juan mendoza Opinión destacada · 26/02/2026

Un libro excelente para recomendar.

MP
Mariana pérez Opinión destacada · 23/12/2025

Buena calidad y buen servicio.

EP
Efrain prieto baylon Opinión destacada · 11/06/2026

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